家常清蒸开背鱼的做法(家常清蒸开背鱼的做法大全)-悦刻正品鉴定中心

家常清蒸开背鱼的做法(家常清蒸开背鱼的做法大全)

发布时间：2025-06-13 11:40:37 来源：悦刻正品鉴定中心作者：悦刻旗舰商城

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本文目录

食材用料

海鱼干300克，生姜20克，做大全料酒15克，常清生抽10克，蒸海做法花生油15克

做法步骤：

1，家常准备好海鱼干

2 ，清蒸剁块后，海鱼用开水烫泡20分钟，再用清水洗净捞起

3，捞起的海鱼干放入盆里，加入姜丝、料酒、生抽、生抽拌匀

4，然后码入不锈钢盘里，淋入花生油，大火蒸15分钟即可

5，出锅

材料

雄鱼一条、盐、味精、胡椒粉、红萝卜片、生姜片、蒜片、酱油、食油、黄酒、葱断各适量

做法

1.雄鱼洗净对开备用。

2.将雄鱼装盘,撒上适量的盐、味精、胡椒粉、红萝卜片、生姜片、蒜片、酱油、食油、黄酒腌制10分钟，

3.锅内放入适量的水开大火,水开将雄鱼放入锅内隔水蒸10分钟。

4.时间到开锅撒上葱断即可

食材准备：黄尾鱼，料酒，葱姜蒜，盐，白糖，味精。

制作步骤

1.我们将新鲜的黄尾鱼洗干净之后将它切成段放在一旁备用。

2.将切好的黄尾鱼摆盘，然后在上面均匀的铺上葱姜蒜，同时加入盐和白糖，味精，淋上料酒，然后放入锅上蒸。

3.需要蒸20分钟左右，黄尾鱼就做好了，出锅的时候可以淋上一些蒸鱼豉油添香。

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